4月22日是“世界地球日”。當(dāng)天，在北京市藍(lán)色港灣商區(qū)現(xiàn)場，市民們爭相排隊體驗用一次性奶茶杯回收再生的塑料顆粒制作紀(jì)念章，以及撕掉標(biāo)簽后投遞奶茶杯至回收機等沉浸式體驗活動。在完成最終的拍照打卡環(huán)節(jié)后，參與活動的市民就可成為“好杯新生”項目環(huán)保合伙人。
“好杯新生”環(huán)保行動是由美團“青山計劃”聯(lián)合中國商業(yè)聯(lián)合會、中華環(huán)境保護基金會、綠色再生塑料供應(yīng)鏈聯(lián)合工作組、餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組發(fā)起，旨在推動行業(yè)綠色低碳發(fā)展。茶百道、喜茶等27家飲品品牌和愛回收、睿莫環(huán)保等回收再生企業(yè)，以及行業(yè)組織、研究機構(gòu)作為創(chuàng)始成員單位共同參與了這一環(huán)保行動。
啟動儀式現(xiàn)場，政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)組織等共同見證項目啟動，現(xiàn)場還發(fā)布了“好杯新生”環(huán)保行動倡議。除藍(lán)色港灣現(xiàn)場的啟動儀式和沉浸式體驗活動外，北京五棵松、東壩、通州萬達(dá)以及天津、濟南、石家莊等7個城市的9處商圈也在共同打造線下環(huán)保體驗區(qū)。
中國石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會黨委書記李云鵬致辭稱，塑料制品尤其是飲品杯這類“輕量、高頻、分散”產(chǎn)品，治理難度大、協(xié)同鏈條長，必須依托產(chǎn)業(yè)鏈上下游通力合作，才能從源頭設(shè)計、生產(chǎn)流通到消費使用、回收再生，構(gòu)建起真正意義上的閉環(huán)體系。
中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明表示，“我們聯(lián)合供應(yīng)鏈上下游多家單位共同發(fā)起‘好杯新生’行動，正是希望通過行業(yè)協(xié)同、技術(shù)創(chuàng)新和公眾參與，探索出一條可復(fù)制、可持續(xù)的低碳發(fā)展路徑，為全球環(huán)境治理貢獻(xiàn)中國方案和中國智慧?！?/p>
近年來，奶茶、咖啡等現(xiàn)制飲品受到年輕人熱捧，不少奶茶、咖啡品牌長期支持“自帶杯立減”活動，也讓很多年輕人習(xí)慣使用自己喜愛的飲品杯。在活動現(xiàn)場體驗的王女士介紹，日常已經(jīng)習(xí)慣自帶杯，“自帶不僅省錢，每天還可以用不同的杯子擺造型，適合拍照后發(fā)社交平臺?！?/p>
為了鼓勵更多的消費者選擇“自帶杯”，從源頭上減少一次性飲品杯的使用，4月21日起，美團及大眾點評App開始在商家端試點上線“自帶杯立減”標(biāo)簽。世界地球日活動期間，不少頭部飲品品牌商家也在美團上線“好杯新生套餐”，這些套餐均使用符合“易回收、易再生”等環(huán)保原則的飲品杯，消費者點餐后還可獲得環(huán)保周邊產(chǎn)品。
現(xiàn)制飲品行業(yè)一次性包裝廣泛使用于堂食、外帶、外賣等消費場景，部分一次性飲品杯因蓋封膜不易撕、雜色多、材質(zhì)工藝復(fù)雜，導(dǎo)致目前整體回收率偏低。因此，除了從源頭減少一次性飲品杯的使用，“好杯新生”行動也聯(lián)動愛回收等機構(gòu)發(fā)起飲品杯回收計劃，目前消費者可以在全國3萬多臺回收機上參與分類投遞。消費者撕掉標(biāo)簽后參與飲品杯投遞，即可獲得公益周邊和電子版公益證書。
美團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“好杯”意味著以好的設(shè)計和材質(zhì)，實現(xiàn)更好的減量、回收和再生?！昂帽律杯h(huán)保行動旨在構(gòu)建覆蓋一次性飲品杯全生命周期的綠色低碳示范體系，以源頭減量、生態(tài)設(shè)計、分類回收、高值化利用為重點，先行先試為現(xiàn)制飲品行業(yè)塑料污染治理探索一套技術(shù)經(jīng)濟可行的方案。
從“好杯新生”行動各環(huán)節(jié)來看，源頭減量方面旨在推廣“消費者自帶杯”和“店內(nèi)循環(huán)杯”，減少一次性用品使用；在生態(tài)設(shè)計方面，引導(dǎo)商家使用符合“減量化”或“易回收、易再生”等原則的飲品杯，實現(xiàn)包裝綠色升級；在分類回收方面，發(fā)起飲品杯回收計劃，激勵消費者參與分類投遞，踐行綠色消費行為。
此外，美團青山科技基金也在為相關(guān)企業(yè)開展廢棄奶茶杯高值化利用科研提供資金支持，探索解決奶茶杯油墨和標(biāo)簽的有效分離方式。據(jù)了解，項目最終將以產(chǎn)業(yè)需求帶動奶茶杯回收，期間計劃交付2000噸/年的奶茶杯再生產(chǎn)線。
近年來，奶茶、 咖啡等現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國新式茶飲市場規(guī)模超過3500億元。
為長期減少一次性飲品杯所產(chǎn)生的塑料污染問題，“好杯新生”環(huán)保行動將通過3-5年的時間，開展試點探索、示范引領(lǐng)和規(guī)模推廣。從近期看，這一行動首年將在美團App上線“自帶杯”標(biāo)簽，預(yù)計覆蓋萬家飲品門店，同步線下落地千家“好杯新生環(huán)保倡議門店”，帶動百萬消費者參與行動，并實現(xiàn)1億個飲品杯的回收再生。
去年已和美團“青山計劃”、愛回收合作發(fā)起奶茶杯回收活動的茶百道，在30多個城市完成超5噸的奶茶杯回收。茶百道相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)已利用回收奶茶杯制作可循環(huán)且實用的周邊產(chǎn)品，接下來將持續(xù)圍繞飲品杯減量、回收與再生持續(xù)開展探索。
作為“青山計劃”長期合作伙伴，中華環(huán)境保護基金會副秘書長王振剛表示：“飲品包裝綠色轉(zhuǎn)型是復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要技術(shù)創(chuàng)新、完善的回收體系，基金會將從完善政策標(biāo)準(zhǔn)、促進公眾參與、開展公益項目等入手，共同打造示范行動。”
美團青山計劃項目總監(jiān)田瑾表示，“好杯新生”環(huán)保行動后續(xù)也將持續(xù)聯(lián)動各方，提高自帶杯門店數(shù)量、環(huán)保飲品杯包裝使用比例，以及一次性飲品杯回收率、再生利用率逐年提升，目標(biāo)是到2030年帶動15萬飲品門店加入該項行動。
“青山計劃”是美團在2017年發(fā)起的環(huán)保行動，在過去七年多時間里，“青山計劃”聯(lián)動各方在推動餐飲外賣環(huán)境友好方面開展了系列工作，包括推廣“無需餐具”產(chǎn)品功能，發(fā)布綠色包裝解決方案，聯(lián)動生態(tài)各方開展“盒聚變”塑料餐盒規(guī)模化回收行動，設(shè)立青山科技基金支持綠色包裝創(chuàng)新和餐盒回收后高值化再生利用等。目前，“青山計劃”已經(jīng)在全國20個省份22個城市落地規(guī)?；诸惣安秃谢厥枕椖浚?億用戶使用過美團外賣“無需餐具”功能，超過百萬青山公益商家開展環(huán)保公益行動。