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8月6日，立秋前夕，全國百萬美團(tuán)騎手收到“秋天第一杯奶茶”。美團(tuán)聯(lián)合二十多家頭部茶飲品牌，共計(jì)發(fā)放約270萬杯奶茶，近期在美團(tuán)配送完成過訂單的騎手都可獲得，由于短時(shí)發(fā)放量較大，目前還在分批推送中。同日，在北京、上海、長(zhǎng)沙等20多座城市，美團(tuán)在騎手之家、核心商圈、騎手站點(diǎn)等多場(chǎng)景舉辦活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)為騎手送出奶茶，開展互動(dòng)體驗(yàn)送福利。

美團(tuán)騎手保障組負(fù)責(zé)人表示，暑期期間，奶茶快閃、冷飲車、站點(diǎn)聯(lián)歡等活動(dòng)將持續(xù)在各地開展，活動(dòng)福利發(fā)放不區(qū)分騎手類型，不區(qū)分騎手服裝，都可以參與活動(dòng)并領(lǐng)取防暑物資等福利。他表示，歡迎新騎手、暑期兼職騎手前往騎手之家和服務(wù)站點(diǎn)，參與配送培訓(xùn)、應(yīng)急培訓(xùn)，各地站長(zhǎng)和服務(wù)人員將為騎手提供職業(yè)技能幫扶、勞動(dòng)工具支持、權(quán)益保障支持、生活服務(wù)支持。

▲北京快閃活動(dòng)上，騎手舉杯共飲秋天的第一杯奶茶 攝影：李大金

同時(shí)，蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨、肯悅咖啡等超100家茶飲品牌將通過美團(tuán)進(jìn)行立秋期間的新品首發(fā)，至少25萬家飲品門店參加“秋天第一杯奶茶”新產(chǎn)品和爆款單品的發(fā)售活動(dòng)。推陳出新的同時(shí)，美團(tuán)聯(lián)合各大茶飲品牌還將重點(diǎn)推薦“招牌”暢銷單品，讓廣大消費(fèi)者既能嘗“新”，也能回味經(jīng)典。如霸王茶姬的伯牙絕弦，茶百道的青提茉莉等。

茶飲品牌的創(chuàng)新發(fā)展，離不開外賣的有力支撐。隨著外賣在新茶飲中的消費(fèi)占比越來越高，外賣平臺(tái)憑借即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)的能力，不斷打破時(shí)間、空間的限制，催生新需求、帶動(dòng)線上消費(fèi)，成為茶飲生生不息的加速器。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2024年共有20萬家飲品門店參與“立秋奶茶狂歡節(jié)”，立秋當(dāng)日累計(jì)賣出超5300萬杯飲品，其中銷量突破百萬杯的品牌有10家，蜜雪冰城成為美團(tuán)首個(gè)在“秋天第一杯奶茶”當(dāng)天實(shí)付交易額破億的茶飲品牌。

從網(wǎng)絡(luò)熱梗到每年“固定節(jié)目”，受年輕人歡迎的“秋天第一杯奶茶”，已經(jīng)連續(xù)5年帶動(dòng)飲品消費(fèi)潛力釋放，而各茶飲品牌在“秋天第一杯奶茶”期間，通過美團(tuán)進(jìn)行新品首發(fā)，已成為行業(yè)重要趨勢(shì)。

2024年“秋天第一杯奶茶”期間，蜜雪冰城首發(fā)新品茉莉奶綠，自發(fā)布后該產(chǎn)品穩(wěn)居品牌銷量前五名，2025年7月，該產(chǎn)品在美團(tuán)銷量占蜜雪冰城當(dāng)月總銷量的9%。茶百道曾推出的新品烏漆嘛黑，采用四川涼山彝族自治州德昌縣出產(chǎn)的桑葚，通過美團(tuán)外賣快速打開市場(chǎng)，2025年3月該產(chǎn)品僅在部分城市上市，在美團(tuán)上月銷量超過50萬單。

通過與美團(tuán)等外賣平臺(tái)合作，國內(nèi)茶飲和咖啡品牌銷售規(guī)模和知名度不斷崛起，國際大牌則不斷深入中國本土消費(fèi)群體心智，拓寬了線上線下客源和影響力。與此同時(shí)，茶葉和咖啡背后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶也獲得價(jià)值收益。中國云南小?？Х犬a(chǎn)業(yè)帶依靠中國咖啡市場(chǎng)崛起，不斷提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)在全球咖啡市場(chǎng)里嶄露頭角；四川安岳檸檬基地成為支撐國內(nèi)輕果茶飲的重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈源頭；浙江、安徽、福建、江西、廣東等地的茶葉、油柑、香橙、柚子種植農(nóng)戶受益于美團(tuán)和茶飲品牌研發(fā)推廣新品的增量?jī)r(jià)值，得到了更多收入實(shí)惠。

美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶飲品牌集體通過美團(tuán)進(jìn)行“新品首發(fā)”的背后，是美團(tuán)沉淀了行業(yè)的優(yōu)質(zhì)客戶，創(chuàng)新產(chǎn)品能夠快速鋪開市場(chǎng)，得到優(yōu)質(zhì)客戶反饋，從而加速奶茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新。該負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)常年積累的龐大優(yōu)質(zhì)用戶體量，成為茶飲品牌創(chuàng)新研發(fā)、交易額持續(xù)提升的重要基礎(chǔ)。今年，美團(tuán)將持續(xù)助力茶飲品牌更深入、全面地了解用戶需求，真正做到需求和供給的“雙向奔赴”，為茶飲品牌的產(chǎn)品創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造更為廣闊的空間。